鼎尚棋哥燒鵝湯館由鼎爺 (李家鼎)與棋哥(黎樹棋)，
兩大廚藝高手破天荒攜手合作，揉合港式傳統味道和懷舊設計，
讓喜愛美食的朋友可一次品嚐兩大傳統美食:鼎爺靚湯、棋哥燒鵝。

鼎尚棋哥燒鵝湯館提供多款鼎爺靚湯,如鼎爺私房菜中的
招牌靚湯「椰皇燉嫩雞」，以及螺頭黨參五指毛桃、
杏汁花膠燉白肺等，配上棋哥超過30年經驗烹調的
古法荔枝柴煙燻燒鵝，及多款阿爺特色燒味，
讓客人感受傳統的港式滋味。